# গরুর কলিজা বা মাংস ধোয়ার পরও লাল পানি থাকলে কি খাওয়া যাবে?

> হ্যাঁ, খাওয়া যাবে। হারাম ও নাপাক হলো প্রবাহমান রক্ত, যা শিরা-উপশিরায় বয়ে চলে। গোশত বা কলিজার সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহমান নয়। তাই বারবার ধোয়ার পরও লালচে ভাব বা রক্তের আভা থাকলে সেই গোশত ও কলিজা খাওয়া যাবে।

**প্রশ্ন:** গরুর কলিজা ধোয়ার পরও রক্তের মতো লাল পানি বের হয়। রক্ত খাওয়া হারাম, তাহলে কি কলিজা খাওয়া যাবে?

## বিস্তারিত উত্তর (শায়খ আহমাদুল্লাহ)

শায়খ আহমাদুল্লাহ বলেন, কলিজা শুধু নয়, গোশতের ক্ষেত্রেও বারবার ধোয়ার পর লালচে পানি থাকে। প্রশ্ন হলো, এই রক্ত মেশা পানি তো নাপাক, তাহলে এটা সহ রান্না করা গোশত কীভাবে হালাল হবে।

উত্তর হলো, মূলত হারাম ও নাপাক হলো প্রবাহমান রক্ত। যে রক্ত শিরা-উপশিরায় প্রবাহিত হয়, সেটাই প্রবাহমান।

গোশতের সাথে বা কলিজার সাথে যে রক্ত লেগে আছে, তা প্রবাহমান বা চলমান নয়। তাই গোশত বা কলিজা বারবার ধোয়ার পরও যদি লালচে ভাব থাকে বা রক্তের আভা থাকে, সেটা খাওয়া যাবে। সেই গোশতও খাওয়া যাবে, কোনো অসুবিধা নেই।

## মূল কথা

- হারাম ও নাপাক হলো প্রবাহমান রক্ত
- গোশত বা কলিজার সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহমান নয়
- বারবার ধোয়ার পরও লালচে ভাব থাকলে খাওয়া যাবে

## দলিল ও রেফারেন্স

### সূরা আল-আনআম, আয়াত ১৪৫ (6:145)

قُل لَّآ أَجِدُ فِي مَآ أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمࣲ يَطۡعَمُهُۥٓ إِلَّآ أَن يَكُونَ مَيۡتَةً أَوۡ دَمࣰ ا مَّسۡفُوحًا أَوۡ لَحۡمَ خِنزِيرࣲ فَإِنَّهُۥ رِجۡسٌ أَوۡ فِسۡقًا أُهِلَّ لِغَيۡرِ ٱللَّهِ بِهِۦۚ فَمَنِ ٱضۡطُرَّ غَيۡرَ بَاغࣲ وَلَا عَادࣲ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورࣱ رَّحِيمࣱ‏

বলুন, ‘আমার প্রতি যে ওহী হয়েছে তাতে, লোকে যা খায় তার মধ্যে আমি কিছুই হারাম পাই না, মৃত, বহমান রক্ত ও শুকরের মাংস ছাড়া [১]। কেননা এগুলো অবশ্যই অপবিত্র অথবা যা অবৈধ, আল্লাহ ছাড়া অন্যের জন্য উৎসর্গের কারণে।’ তবে যে কেউ অবাধ্য না হয়ে এবং সীমালংঘন না করে নিরুপায় হয়ে তা গ্রহণে বাধ্য হয়েছে, তবে নিশ্চয় আপনার রব ক্ষমাশীল, পরম দয়ালু।

## সম্পর্কিত প্রশ্ন

**গোশতে রক্ত থাকলে কি তা খাওয়া হারাম?**
হারাম হলো প্রবাহমান রক্ত। গোশতের সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহমান নয়, তাই বারবার ধোয়ার পরও লালচে ভাব থাকলে খাওয়া যাবে।

**প্রবাহমান রক্ত কাকে বলে?**
যে রক্ত শিরা-উপশিরায় প্রবাহিত হয়, সেটাই প্রবাহমান রক্ত। গোশত বা কলিজার সাথে লেগে থাকা রক্ত প্রবাহিত বা চলমান নয়।

উৎস: https://deeniprosnouttor.org/proshno/goru-kolija-dhulew-lal-pani-khawa-jabe-ki